ສານສະກັດຈາກຊາຂຽວ
ສານສະກັດຈາກຊາຂຽວໄດ້ມາຈາກໃບຂອງຕົ້ນ Camellia sinensis. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບທາງຊີວະພາບຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ polyphenols, catechins, epigallocatechin gallate (EGCG), L-theanine, ແລະ theaflavins. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຂອງສານສະກັດ, ລວມທັງຜົນກະທົບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະ ປົກປ້ອງລະບົບປະສາດ.
1). ຊຸດທຳມະດາ:
ໂພລີຟີນອນ 40%-98% (UV)
ແຄທີຊີນ 10-95% (HPLC)
EGCG 15-80% (HPLC)
2). EGCG ບໍລິສຸດສູງ: EGCG 80%-98% (HPLC):
ລະລາຍໃນນໍ້າ: ເລັກນ້ອຍ
ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ໂພລີຟີນອນໃນສານສະກັດຈາກຊາຂຽວ, ໂດຍສະເພາະ EGCG, ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ.
ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ
ສານແຄທີຊິນໃນສານສະກັດຈາກຊາຂຽວຍັບຍັ້ງເສັ້ນທາງການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດໄຊໂຕໄຄນ໌ ແລະ ເອນໄຊທີ່ກະຕຸ້ນການອັກເສບ.
ຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນລະບົບປະສາດ
L-theanine ໃນສານສະກັດຈາກຊາຂຽວຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຜ່ອນຄາຍ ແລະ ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໂດຍການເພີ່ມລະດັບຂອງສານສື່ປະສາດເຊັ່ນ GABA, serotonin, ແລະ dopamine.