01
ການເຫັນດີເປັນເອກະພາບທາງວິທະຍາສາດທົ່ວໂລກຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍລະບົບຂອງ Quercetin: ການອະນຸມັດຈາກ FDA ແລະ ລະບຽບການສາກົນເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການນຳໃຊ້ທາງດ້ານການແພດ
2025-08-11
ຕຳແໜ່ງຕິດຕັ້ງຫຼັກຖານ ເຄີເຊຕິນ— ເປັນ flavonoid ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຈາກພືດ — ເປັນພື້ນຖານໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຜ່ານການປັບປ່ຽນເປົ້າໝາຍຂອງຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ, ການອັກເສບ, ແລະ ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານອາຫານ. ການອະນຸມັດຈາກໜ່ວຍງານຄຸ້ມຄອງ (FDA, ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີ) ຢືນຢັນຄວາມປອດໄພເປັນ ອາຫານເສີມ.
I. ແຫຼ່ງທຳມະຊາດ ແລະ ໂປຣໄຟລ໌ຊີວະເຄມີ
- ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຫຼັກ (ປະລິມານທີ່ຄວນໄດ້ຮັບຕໍ່ມື້ໂດຍສະເລ່ຍ: 25–50 ມກ):
ຜັກບົ່ວ (>100 ມກ/100 ກຣາມ), ໝາກໂປມ, ຊາຂຽວ, ໝາກເຊີຣີ, ໝາກອະງຸ່ນແດງ, ຜັກຊີ. - ກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບ:
ກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວ 5 ກຸ່ມຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດວາງຕົວເປັນກາງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ (H₂O₂, O₂⁻), ເຊິ່ງມີປະສິດທິພາບດີກວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະມາດຕະຖານ.
II. ກົນໄກການອອກລິດ: ເສັ້ນທາງໂມເລກຸນ
① ລະບົບປ້ອງກັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
- ເປີດໃຊ້ເສັ້ນທາງ Nrf2/ARE → ↑ການສະແດງອອກຂອງ SOD/GPx
- ຍັບຍັ້ງການປະກອບຂອງ NADPH oxidase (NOX) → ↓ ການສ້າງ ROS 68% (ການເຖົ້າແກ່ຂອງຈຸລັງ, 2023)
② ຄວາມຊຳນານດ້ານການຕ້ານການອັກເສບ
- ສະກັດກັ້ນສັນຍານ NF-κB → ↓TNF-α/IL-6 (ຫຼຸດລົງ 70% ໃນຮູບແບບໂລກຜິວໜັງ psoriasis ຂອງໜູ)
- ບລັອກການຟອສຟໍຣິເລຊັນຂອງ STAT3 → ຢຸດແກນ IL-23/IL-17A
III. ການນຳໃຊ້ການປິ່ນປົວໃນທົ່ວພະຍາດຕ່າງໆ
IV. ວິທີແກ້ໄຂ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານຊີວະພາບ
- ສິ່ງທ້າທາຍໃນການດູດຊຶມ: 5–10% ເບື້ອງຕົ້ນ → 81% ຜ່ານ:
- ການໄຮໂດຣໄລຊິດຂອງກຼີໂຄໄຊດ໌
- ການໃຫ້ວິຕາມິນຊີ/ໄຂມັນຮ່ວມກັນ
- ການໃຫ້ຢາ≤1,000 ມກ/ມື້ (ປະລິມານທີ່ສູງກວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງໂປຣ-ອົກຊິແດນ)
- ປະຕິກິລິຍາຂອງຢາຫ້າມໃຊ້ຮ່ວມກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ/ຢາຕ້ານການແຂງຕົວຂອງເລືອດ
V. ທິດທາງໃນອະນາຄົດ: ການຈັດສົ່ງທີ່ແມ່ນຍຳ
- ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍນາໂນ (PLGA/liposomes) ຊ່ວຍເພີ່ມການກຳນົດເປົ້າໝາຍເນື້ອງອກ
- ການຮ່ວມມືກັນທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ FDA: ເຄີເຊຕິນ-ສານປະສົມຟອສຟາຕິດິວໂຄລີນ (US5043323)