ການສຶກສາທີ່ກ້າວໜ້າເປີດເຜີຍເສັ້ນທາງລຳໄສ້-ຕັບແບບໃໝ່ສຳລັບຜົນກະທົບຕ້ານໂລກອ້ວນຂອງ Quercetin
ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Zhejiang ໄດ້ຄົ້ນພົບແກນສັນຍານລະຫວ່າງຕັບ ແລະ ລຳໄສ້ທີ່ຊັບຊ້ອນ ເຊິ່ງຜ່ານນັ້ນ ເຄີເຊຕິນ, ເປັນ flavonoid ໃນອາຫານ, ຕ້ານໂລກອ້ວນ. ຈັດພິມໃນ ວິທະຍາສາດຂັ້ນສູງ (ວັນທີ 31 ມັງກອນ 2025), ການສຶກສາລະບຸວ່າ Akkermansia muciniphilaເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ກົດນໍ້າບີ ການເຜົາຜານອາຫານ ເປັນຜູ້ໄກ່ເກ່ຍທີ່ສຳຄັນຂອງເຄີເຊຕິນຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດໄຂມັນ, ສະເໜີສິ່ງໃໝ່ໆອາທິດເປົ້າໝາຍທາງໂພຊະນາການສຳລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການເຜົາຜານອາຫານ.
ພື້ນຖານການຄົ້ນຄວ້າ
ໂລກອ້ວນ ແລະ ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜານອາຫານ ສ້າງສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທົ່ວໂລກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົນໃຈໃນການແຊກແຊງທາງທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ເຄີເຊຕິນເຖິງວ່າຈະມີປະສິດທິພາບທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ແຕ່ກົນໄກການເຊື່ອມໂຍງທີ່ແນ່ນອນ ເຄີເຊຕິນ ການປັບປຸງລະບົບນິເວດຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ ແລະ ການຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຄົ້ນຄວ້າເທື່ອ. ການສຶກສານີ້ເຊື່ອມຕໍ່ຊ່ອງຫວ່າງນີ້ໂດຍການສືບສວນວິທີທີ່ quercetin ປັບປຸງລະບົບນິເວດຂອງຈຸລິນຊີເພື່ອຍັບຍັ້ງການສະສົມຂອງໄຂມັນ.
ການຄົ້ນພົບທີ່ສຳຄັນ
-
ການປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ:
ເຄີເຊຕິນ ການເສີມອາຫານໃນໜູທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ (HFD):- ນ້ຳໜັກຕົວ ແລະ ມວນໄຂມັນຫຼຸດລົງ
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງອິນຊູລິນ ແລະ ພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດ
-
ການປັບປຸງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້:
ການຈັດລຳດັບ rRNA 16S ເປີດເຜີຍ quercetin:- ເສີມສ້າງ Akkermansia muciniphila ຄວາມອຸດົມສົມບູນ (ເພີ່ມຂຶ້ນ >3 ເທົ່າ)
- ຟື້ນຟູຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຈຸລິນຊີທີ່ຖືກລົບກວນຈາກພະຍາດ HFD
-
ສັນຍານການເຜົາຜານຂອງຈຸລິນຊີ:
ກ. ມູຊິນິຟີລາ ຜະລິດກົດອິນໂດລ-3-ແລັກຕິກ (ILA), ເຊິ່ງ:- ໄດ້ເປີດໃຊ້ເສັ້ນທາງການ demethylation m6A ທີ່ໄກ່ເກ່ຍໂດຍ FTO
- ການສະແດງອອກຂອງ CYP8B1 ໃນຕັບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ (ເອນໄຊຫຼັກສຳລັບການສັງເຄາະກົດນ້ຳບີ)
-
ການຄວບຄຸມໄຂມັນທີ່ໄກ່ເກ່ຍດ້ວຍກົດນ້ຳບີ:
ການສັງເຄາະກົດໂຄລິກ (CA) ທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍ CYP8B1 ເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນຖືກກະຕຸ້ນ Farnesoid X Receptor (FXR), ສົ່ງຜົນໃຫ້:- ຖືກສະກັດກັ້ນ ອີກເທື່ອໜຶ່ງ ການສ້າງໄຂມັນ (SREBP1c↓, FAS↓)
- ການຜຸພັງໄຂມັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ (PPARα↑)
ການຢັ້ງຢືນກົນໄກ
- ໜູທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອພະຍາດ ປູກຖ່າຍດ້ວຍ ກ. ມູຊິນິຟີລາ ຜົນກະທົບຕ້ານໂລກອ້ວນຂອງ quercetin ທີ່ຊ້ຳກັນ.
- ການບໍລິຫານ ILA ຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງໄຂມັນຜ່ານສັນຍານ FTO/m6A/CYP8B1.
- FXR knockout ຍົກເລີກຜົນປະໂຫຍດໃນການຫຼຸດໄຂມັນຂອງ quercetin, ຢືນຢັນຄວາມຈຳເປັນຂອງເສັ້ນທາງ.
ຄວາມສຳຄັນ ແລະ ຜົນສະທ້ອນ
"ວຽກງານນີ້ສ້າງຕັ້ງ ເຄີເຊຕິນ–ເຮືອນກະສິກຳ–ແກນ ILA/CA/FXR ໃນຖານະທີ່ເປັນຕົວຄວບຄຸມຫຼັກຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ,” ສາດສະດາຈານ Xinxia Wang ຜູ້ຂຽນທີ່ສອດຄ້ອງກັນກ່າວ. “ການແນໃສ່ວົງຈອນລຳໄສ້-ຕັບນີ້ໃຫ້ຍຸດທະສາດໃໝ່ສຳລັບການປິ່ນປົວໂລກອ້ວນນອກເໜືອໄປຈາກວິທີການແບບດັ້ງເດີມ.” ການຄົ້ນພົບເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປ່ຽນຈຸລິນຊີເປັນເສັ້ນທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້ສຳລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດ.